吃美食，新北有家20年的鱸魚湯，不用人工調味，鱸魚用蔬菜高湯燉煮，還加入蛤蠣，增添自然甜味，就連豬腳也用柴燒麥芽來煮，味道如何一起去嚐嚐。
現煮鱸魚湯，鱸魚比碗還要大，好肥美，鮮味四處飄散，還有肥美蛤蠣增添大海滋味，仔細瞧高雄印刷廠，魚肉嫩到輕輕一劃就開，吃得到Q勁，自然甘甜爬上舌尖。
為了保持魚肉鮮度，老闆清晨兩點半就要上市場買魚，去掉內臟洗乾淨，大刀一切，把七星鱸分成三段，瞧瞧魚肉表面的光澤，就知道有多新鮮。
煮魚的湯也很厚工，不用人工調味，加入大量魚骨、蔬菜燉煮三個小時。老闆江蒼仁解釋，「因為番茄有茄紅素，又有甜份，洋蔥也能增加甜份，芹菜則能降血壓。」
在過去歷史中，印刷從歷史上最早出現且開始有發展是從活字印刷開始，從那之後人類社會中就漸漸開始有文字普及的出現了，雖然距今也已經1000年左右，不過在印刷不斷的發展下人類文高雄包裝紙盒明越來越能夠透過文字來傳遞訊息，可以將我們的知識以及經歷，寫成文字，印刷成書，並交給更年輕的學子，交由他們把知識在傳遞給下一個人，而人類真正強大之處就在這裡，在歷史發展中，我們將這些知識堆疊，也才漸漸形成現在有著良好的通訊設備，有著高精度的3C科技發展，甚至還可以透過網路在世界各地交流，這些都是藉由印刷所發展而來的，直到現在雖然網際網路發展已經非常成熟，印刷業稍微受到打擊，但仍然不減民眾在手上拿起書本閱讀的魅力，所以印刷仍然有它存在的意義，就算之後可能只靠電腦設備交流往來，相信書本也不會因此消失。畢竟有許多人應該都跟我一樣認為書本是有溫度的，比起過度使用3C產品，適當的閱讀書籍更能沉澱放鬆心情。
切好的魚放進蔬菜湯，先大火燉煮保留湯汁，再轉小火，每條魚都要經過老闆的火眼金睛，最後放上蛤蠣、枸杞、九層塔才算大功告成。而人氣夯的，還有滴滴入味的豬腳，甜味來自柴燒麥芽糖
業者江蒼仁：「因為我本來在拍照，因緣際會遇到我太太，岳父這邊剛好做餐廳，不然來岳父這邊稍微高雄手提袋實習一下，順便跟岳父拉近距離。」
江蒼仁說自己原本攝影師，因緣際會遇到太太，岳父剛好在做餐廳，因此想說到餐廳實習，順便和岳父拉近關係。拿相機的手換成了鍋鏟，把魚湯當作另一種作品，讓20年鱸魚湯繼續飄香。
如果你也是行銷廣告業，你就會知道行銷廣告的難處，有許多細節跟雜項要處理之外，還會遇到很多突發狀況，首先對於一個行銷產業來說，最重要的就是文宣了，文宣包含了，文字與宣傳。而宣傳當中又有許多種方式，如：大型展覽活動、電子DM信箱發送、網路行銷、廣告看板、派發傳單等等，在執行行銷時，除了網路行銷類相關之外，我們都必須處理許多與印刷相關的問題，一個好的文案跟內容，如果沒有妥善配合的印刷廠商，可能會導致許多問題，像是有一次，因為原本合作的廠商那邊出現狀況，沒辦法如期交貨剩餘的大型海報印刷，所以我們只能尋求其他間店家的協助，於是我們匆忙地來到一間店並與老闆交代要印刷彩色的海報，但交貨時才知道，原來海報紙張的材質也有分很多種，而我們過去因為是合作的廠商他們都知道我們已經固定使用這種材質，但換了一間店印刷海報紙後，呈現出來的完全不一樣了，這也導致我們兩種海報文字內容圖片一樣，但色澤跟材質卻不同的情況出現，好在這次印刷的是海報，我們不會貼太近，如果是名片或是菜單等等，那兩張長不一樣就有點尷尬了。
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